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Commerce Équitable France
Agriculture biologique : déconstruire la fabrication du doute

Auteurs : 

José Tissier

Année :

2024

Sous-thèmes :

Agriculture & Élevage, Chaînes de valeurs, Commerce équitable

Aire géographique :

France

Langue :

Français
ODD 2. faim zéro
ODD 12. Consommation et production responsables

Résumé

Alors que l’agriculture biologique est de plus en plus souvent attaquée dans l’espace public, n’est-il pas temps de rappeler quelques évidences à son sujet ? L’histoire du commerce équitable et les nombreuses études d’impacts le concernant montrent que des relations commerciales équitables au sein des chaînes de valeur permettent aux producteurs et productrices non seulement de vivre décemment de leur métier, mais aussi d’investir dans des modes de production agroécologiques qui répondent au défi climatique. Cette “mécanique” du changement explique que le commerce équitable compte désormais plus de 80% de ses produits également labellisés bio. Ainsi, bio-bashing ou dévoilement justifié, les critiques portées à l’encontre de l’agriculture biologique concernent de près les acteurs du commerce équitable. Info ou intox, qu’en est-il vraiment ? José Tissier, le président de Commerce Équitable France, partage sa vision.

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