Cité du Développement Durable

Se restaurer

La Belle Gabrielle

Altermarché c’est se régaler autrement :

  • Bio et direct producteurs : nous privilégions une agriculture paysanne respectueuse de la nature et des hommes : 97% de nos approvisionnements sont bio et nous travaillons en direct avec une trentaine de producteurs
  • Local et de saison : vous ne verrez jamais de produits nous qui ont fait le tour du monde alors que nous pouvons les trouver à proximité. Nous sommes attachés aux relations humaines et nous partageons avec nos producteurs locaux bien plus que des relations commerciales
  • 0 déchet : toute notre vaisselle est issue des ressourceries et nos déchets alimentaires partent au compost
  • Solidaire : notre démarche environnementale et sociale ne serait pas complète sans intégrer un objectif de promouvoir l’insertion socio-professionnelle : en tant qu’Entreprise d’Insertion agréée depuis 2021, notre mission est de soutenir les personnes éloignées de l’emploi, et notamment les femmes, dans toutes leurs démarches (accès au logement, santé, finances, mobilité, formation…) et de lever les freins à un retour à l’emploi durable.

Intégré au sein du Jardin d’Agronomie Tropicale, “La Belle Gabrielle” est un lieu de restauration auprès des membres de la Cité, des étudiants et du grand public : déjeuner, salon de thé, espace d’exposition et d’animation et également lieu privatisable pour des événements professionnels ou personnels. Altermarché assure également un service traiteur dans et hors les murs.

Restaurant la Belle Gabrielle par Altermarché est labellisé 3 écotables, agréé Entreprise d’Insertion et ESUS.

Ouvert tous les jours du lundi au vendredi et le week-end à la belle saison.

La Belle Gabrielle